行きつけの焼肉店に「超特上」というメニューが加わった

前々から通っていた焼肉店。ここの焼肉店は、何と言ってもタレが旨い事で有名で、そのタレを目当てに週末平日を問わずに県内各地からお客さんが来て賑わっていました。しかし、タレが美味しいという反面、残念なことに肉の質に関してはかなり良いとは言えないのがネックだったんですよね。不味い肉ではありませんが、もっと美味しい肉であればこの店の旨いタレもさらに映えるのにと誰しもが思うようなくらいです。

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そんな行きつけの焼肉店にいつものように行くと、メニューが改定されましたというお知らせがあるではないですか。そしてメニュー表を見てみると、肉の種類に「超特上」というメニューが加わっていたのです。しかし、その値段は一人前がなんと１５００円もする破格の値段。頼むか頼まないかという境界線で葛藤をする心の中の自分がいましたが、せっかくの焼肉なんだから楽しまないといけないということから、結果的にこの超特上のメニューを頼むことにしました。

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超特上メニューはその店が美味しいと思う部位のセットメニューで、そこにはカルビ、ハラミ、ロースという焼肉の定番とも言える三種類の部位が丁寧に並べられていました。そしてその肉質は、なんとも鮮やかな赤に綺麗にちらばった雪のような霜降り。これは食べる前から既に美味しい肉だと分かるほどのものだったのです。以前から思っていたような「もっと肉質が良くなればいいのに。」という要望を汲んで、焼肉屋が生み出したメニューなのかもと考えてしまいました。

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超特上のお肉達は、焼肉の網で焼くと炎の柱ができるほど十分な脂が含まれており、その焼肉店自慢の旨いタレをつけて食べるとこの世のものではないような美味しさの一品でした。これだけ美味しい焼肉を食べられるなんて、今まで生きてきて本当に良かったと思ったほどです。一人前が１５００円は高いとは思いますが、もうこの超特上メニューしか頼めないほど病みつきになりました。